長崎ちゃんぽん・皿うどんの関西元祖◆◆◆中央軒◆◆◆

代表取締役田中　庄八

株式会社中央軒は、郷土長崎の味｢長崎ちゃんぽん｣と｢長崎皿うどん｣をくいだおれの町大阪に紹介して半世紀が過ぎました。はじめは｢長崎ちゃんぽん｣・｢長崎皿うどん｣をどのようなものかご存じないかたばかりの関西で大変苦労しましたが、今では厳しい食通でなる関西の皆様にご理解を頂き、同業界にも指導、伝授してまいりましたので、現在我が社中央軒は関西における｢長崎ちゃんぽん｣・｢長崎皿うどん｣の元祖として親しみを頂いております。今後も社員一同が常に明るいサービスと和合をモットーに中央軒ならではの独自な風味を保持研究し日々"食を通じて社会に奉仕する"信念のもとに顧客増強に努めてまいります。

株式会社中央軒代表取締役社長
中央通産株式会社取締役会長
大阪府中華料理業環境衛生同業組合常任相談役
全国中華料理環境衛生同業組合連合会参与
関西大阪長崎県人会会長
関西千々石町人会会長

■創　　　業	／	昭和30年12月6日
■取引銀行	／	UFJ銀行難波支店
	／	東京三菱銀行難波支店
	／	みずほ銀行難波支店

■資　本　金	／	4,500万円
■年　　　商	／	15億円
■普通社債発行	／	3億円
■従業員数	／	188名
■関連会社	／	中央通産株式会社
		資本金1,000万円

随時受付致しております。

■職種　　　／本部スタッフ（事務・営業・総務・人事）
■勤務地　／なんば本社

■応募資格学歴／高校卒以上

※詳しくは本部へ電話連絡の上、履歴書持参にて面接選考致します。

■職種　　　／調理師・中習・見習
■勤務地　／各直営店

■応募資格学歴／高校卒以上

※詳しくは本部へ電話連絡の上、履歴書持参にて面接選考致します。

■職種　　　／ホールスタッフ・デリバリースタッフ
■勤務地　／各直営店

■応募資格学歴／高校卒以上

※詳しくは本部へ電話連絡の上、履歴書持参にて面接選考致します。

■職種　　　／製麺・食品製造工
■勤務地　／本部

■応募資格学歴／高校卒以上

※詳しくは本部へ電話連絡の上、履歴書持参にて面接選考致します。

株式会社中央軒　総務部：小野・人事部：倉八
〒542-0076 大阪市中央区難波4-2-11
TEL 06-6643-0020 FAX 06-6644-4137
e-mail info@chuoken.com

←中央軒の郷土長崎を代表するお祭り「長崎おくんち」の風景です。
毎年10月7日から9日まで、中華街を写真のような蛇（龍）や御輿が練り歩きます。この期間街は大太鼓や笛、ドラ、チャルメラが賑やかに鳴り響き、長崎ならではの異国ムードが味わえます。